Feste senza ingrassare? Con un pó di buona volontà si puó. È anche un modo per volersi bene, senza rinunciare del tutto ai piaceri della tavola.
Ecco le regole principali per non ritrovarsi con 3 kg in più sulla bilancia:

1) mangiare una mela o un petto di pollo ai ferri prima di andare al pranzo o cena
2) ok al salmone o antipasti proteici: salumi, prosciutto e formaggi, ma rigorosamente senza pane, grissini o pizzette.
3) no ai primi piatti
4) si a tutti i secondi ( carne,pesce, pollo ecc) e alle verdure o insalate.
5) no alla frutta secca ( noci, datteri, fichi secchi, ecc)
6) sì a un piccolo assaggio di frutta fresca
7) pasteggiare senza vino, o al massimo 1/2 bicchiere,riservare gli alcoolici per il brindisi
8) bere molta acqua frizzante, che riempie e aiuta a digerire.
9) ok a un calice di spumante o champagne ed una piccola fetta di panettone.
10) nei giorni “normali” non mangiare gli avanzi nè i dolci, ma mantenere una dieta ipocalorica con proteine, verdure , almeno 2 litri d’acqua e camminare almeno 30′ al giorno.
La regola principale è quella di ridurre al minimo o rinunciare ai carboidrati: i grassi, senza carboidrati, si assorbono meno.